2016年2月23日バンコク

2016年2月26～28日 タイ国政府観光庁(TAT)は、バンコクのショッピングセンター CentralWorldにて、『タイランド・スタイリッシュ・ストリート・フード・メイクオーバー・フェスティバル』を開催します。

本イベントは、屋台料理の質と露店デザインを向上することで、よりおいしい料理の提供と利用客増加を目的としています。

タイの焼きそばとして人気のパッタイをはじめ、ラーメンバーガー、もち米、焼き豚などバンコク都内で最も創造性に富んだ屋台料理がメインのこのイベント。コンテスト勝者には、賞が贈られます。

観光投資局のウィブーン局長は、「このイベントは、屋台料理と露店デザインの向上を目的としています。TATが高等教育機関に呼びかけ、魅力的な屋台にするためのおもしろいアイディアやデザインを提供してもらいました。屋台料理は観光客、特に若い旅行者に人気があります。」と述べました。

タイの屋台料理はおいしくて、衛生的で、安価です。観光開発戦略としてその魅力と人気を高めることが観光収入の増加にもつながります。

イベント後援：
Thailand Creative and Design Centre ( TCDC )
Scrap Lab
The design and research centre of Kasetsart University
The Thailand Chefs Association and SCG Packaging Co., Ltd .

▼TATニュースルーム原文（英語）はこちら
http://www.tatnews.org/tat-to-organise-street-food-makeover-festival-2016/