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【参加募集】10/10開催オンライン座談会｜タイ料理研究家長澤恵先生の「ガイドブックに無いタイ料理」第2弾タイ北部チェンマイ編

2024/10/01

タイ料理研究家・長澤恵先生が語るホットな情報

タイ国政府観光庁(TAT)は、タイファンクラブ(TATメルマガ会員)やタイ旅行を検討している方に向けて下記日程にてオンラインタイ旅座談会を実施いたします。

2月27日に実施して大変多くの方のご視聴を頂き、好評を得た「ガイドブックに無いタイ料理」オンラインセミナーの第2弾タイ北部チェンマイ編です。

タイで長年料理の経験を積み、”予約の取れない”タイ料理教室を主宰するタイ料理研究家・長澤恵先生と、大のタイ好き旅行会社社員・タイ国政府観光庁公認タイランドスペシャリスト2021日本旅行の深尾重典氏が、タイ北部チェンマイの魅力やタイ北部料理についてお話します。

視聴者の中から抽選で1名様に食品メーカーヤマモリ様よりご提供いただいたタイカレーセットをプレゼントします。

座談会に参加ご希望の方は、申し込みURLからお申し込みください。たくさんのご参加をお待ちしております。

タイ料理研究家長澤恵さんプロフィール
・タイや料理教室での愛称はMay（メイ）
・千葉県生まれ
・会社員時代に食べたパッタイがきっかけでタイ料理に魅せられて転身
・日本国内のタイレストランで基礎を学び、タイへ行く度にタイ料理学校、食堂、レストランと北から南までタイ全国でタイ料理、タイ語を実践で習得
・2002年よりタイ料理研究家として活動開始
・2010年より錦糸町に開設したスタジオで「タイ料理教室ティッチャイタイフード」を主宰
・企業の商品・店舗・メニュー開発、食文化セミナー、ウェブサイトや書籍等への寄稿・執筆、タイツアー企画など”タイ”に関わるあらゆることに積極的に活動中
・2024年よりYouTubeチャンネル「メイ・ベン・コンイープン・カー～日本人のメイです～」を開設し、毎週新エピソードを放送中
　※主にタイ語での出演（日本語字幕のあるエピソードもあります）、日本向けチャンネルも近日開設予定

オンラインタイ旅座談会スペシャル

開催日時	2024年10月10日(木)19:00～20:00(日本時間／予定)
テーマ	「ガイドブックに無いタイ料理」第2弾タイ北部チェンマイ編
スピーカー	タイ料理研究家　長澤恵氏株式会社日本旅行深尾重典氏司会：タイ国政府観光庁東京事務所マーケティングマネージャー藤村喜章
申し込みURL	外部リンク申込締切：2024年10月8日(火) ※質問がある方は申し込みの際にご記入ください。 ※都合によりすべてのご質問にお答えできない場合がございます。あらかじめご了承ください。