料理研究家ヌーロー・ソマニー・ステッペさんが主宰する料理教室とレストラン。ベルギー人男性と結婚したヌーローさんは、1980年にベルギーでレストランを始め、後にロンドン、パリ、ドバイなど世界各地へ出店。レストラン＆料理教室をオープンしました。美しい建造物や内装、店内に飾られた装飾品の数々も目を引きます。

料理教室のカリキュラムは、タイ料理のスタンダードからモダンにアレンジしたものまで、また初心者からプロまでレベルに応じて設定されています。英語で受講できるので、世界各国から「タイ料理を学びたい」と訪れた人たちからも高い評価を得ています。料理教室に参加するには事前予約(インターネット予約可能)が必要。午前・午後のクラス、複数日にわたるクラスがあり、料金は内容によって異なります。

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