お店の名前のメーはお母さん、プラニーは名前で”プラニーお母さん”という意味。アユタヤでおいしいクイッティアオ・ルア(ボートヌードル)が食べられる母の味が自慢の人気ヌードル店です。
この店が発祥といわれている”カードムーチアオ”は、豚(ムー)の脂身を油で揚げたもの。それを麺の上にのせてよく混ぜて食べるのが地元のスタイルです。濃厚な味わいのスープと”カードムーチアオ”のトッピングがこってりと麺に絡み、たまらない味わい。ここでしか味わえない絶品ローカルフードです。
基本情報
名称 | メープラニー・ボートヌードル |
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名称(英) | Mae Pranee Boat Noodle |
URL | https://www.facebook.com/pages/ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ปราณี-รสเด็ด/602792059792847 |
営業時間 | 08:00~16:00 |
住所 | 14/6 Pratuchai Tambol Hua Ro Subdistrict, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000 |
アクセス | バンコクからアユタヤまで車で約1時間半 |
電話 | 062-415-4626 |
地図 | Googleマップで確認する |