世界中の家庭で居候をしている中山さんと阪口さんが各国の家庭料理をアウトドア料理として再現した一冊。タイの南部の家庭で食べたというゲーンタイプラーやソムタムも写真、レシピがわかりやすく紹介されています。旅のエピソードも盛りだくさん。キャンプメニューに加えたいレシピが盛りだくさんです。

アウトドアde世界のどこかの昼ゴハン
著書：[文]中山茂大　[写真]阪口克
発行所：日本写真企画
定価：980円
web site http://www.jinriki.net