2024/06/05
世界で最も高級な珍味の 1 つ
インターコンチネンタル･バンコク内の広東料理の名店「サマーパレス」では、2024年7月1日～7月31日の期間限定アラカルトメニューとして希少な珍味である燕の巣を提供します。
品質の高さと健康への効能との両方の特性が高く評価されている燕の巣は、東南アジアの巨大な石灰岩の洞窟から採取され、世界で最も高級な珍味の 1 つです。ゼラチンのような食感とわずかにカリカリとした食感があり、塩味の料理にも甘い料理にも魅力的な味と食感を加えます。
特別メニューの目玉は、燕の巣入りの焼きミニエッグタルト、松茸と竹茸入りの燕の巣煮、干しホタテとスクランブルエッグ入りの燕の巣炒めなどです。
燕の巣メニューは1皿380バーツ（税抜）から。提供期間は2024年7月1日から2024年7月31日まで。ランチタイムは11:30～14:30、ディナータイムは18:00～22:30です。
