「オーカジュ」は、チェンマイ発祥のオーガニックレストランです。有機栽培が盛んなチェンマイの自家農園で収穫したオーガニック野菜を使った料理が食べられるとあり、若者に大人気です。現在ではチェンマイ・バンコクを中心に数多くの店舗を展開しています。

安全で美味しい野菜をお腹いっぱい食べられるこのお店は、お客様に提供するすべての料理でオイルを選択するところまでこだわりを持ち、料理が一番おいしくなるように工夫されています。

メニューには新鮮な有機野菜をたっぷりつかったサラダに加え、ステーキやパスタなどの西洋料理が並び、どの料理にも野菜がたっぷり使われているのが特徴。メロンを器にした贅沢なフルーツサラダも人気です。

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