「パッタイ・ファイタル(Pad Thai Fai Ta lu)」は、名店揃いの旧市街に2018年にオープンしたパッタイ専門店。オープンからわずか1年弱で『ミシュランガイド』のビブグルマンに選出された食堂で、「ファイタル＝強火」の意味の通り、強火で一気に炒めるパッタイが絶品と話題になっています。
おすすめは、「パッタイ・ファイタル・ムーヤーン」(135THB＝約470円)と「パッタイ・ファイタル・シュリンプ」(185THB＝約640円)です。
基本情報
| 名称 | パッタイ・ファイタル |
|---|---|
| 名称(英) | Pad Thai Fai Ta lu |
| URL | https://guide.michelin.com/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/eat-pad-thai |
| 営業時間 | 10:00～24:00／不定休 |
| 住所 | 115/5 dinso road baworniwet, pranakorn, Bangkok 10200 |
| アクセス | 民主記念塔(Democracy Monument)のほど近くにあります。 |
| 電話 | 089-811-1888 |
| 地図 | Googleマップで確認する |
