「トップ・シェフ・タイランド2023」で優勝したタイの美食界で有名なシェフ、ビッグ＝アッタシット・パッタナサティアンクンによるタイと中国の影響を受けたコンテンポラリー・フレンチが楽しめるレストラン。パッタナ・グラフィック・プリントという41年以上続く家族経営の印刷会社の建物を改装し、家族の伝統を重んじながら、料理を提供するモダンなダイニングへと進化させました。

内装は、印刷室のインダストリアルな雰囲気とオペラハウスの優雅さが融合しており、7ｍの高さの天井と印刷ビジネスを程よく反映したデザインが特徴です。3階のダイニングルームに上がると、まるで別世界に足を踏み入れたような体験ができ、料理の芸術性と豊かな文化的物語が見事に溶け込んでいます。低層階は、小さな印刷博物館になっていて、建物の歴史を探訪することができます。

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