14棟のハイダウェイヴィラを除く全てのヴィラには、水平線とプールが一体化しているような不思議な感覚を味わう事が出来るプライベートのインフィニティプールが付いています。斬新な創作料理とタイ湾を見下ろす素晴らしい眺望を誇るレストラン、「ダイニング・オン・ザ・ロック」は受賞歴もあり、他のホテルの宿泊客もわざわざ訪れるほどです。ご利用の際は、事前のご予約をおすすめします。週3回行われるGM主宰のカクテルパーティでは、ドリンクを片手に各国から訪れている宿泊ゲストとの交流を楽しめます。

また、リゾートで人気のタイ料理クッキングクラスでは、タイ人シェフによる本格的なタイ料理をわかりやすく学べます。クラスのスタートは、お料理に使うハーブの説明から始まります。ハーブやスパイスはタイ料理の欠かせない食材。日本では見られないものも多くあり、とても興味深いものとなるでしょう。メニューは、サラダ、スープ、メイン、デザートより3品お選びいただけます。また、アレルギーなどお持ちの方には特別メニューやベジタリアンメニュー(要事前予約)などご自身のお好みに合わせてカスタマイズ可能です。その他、”イートウィズシックスセンシズ“(地産地消でヘルシーなお料理)のコンセプトメニューなどもご用意しております。お一人でもご参加可能。クラス終了後は、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。

【開催日】水曜日を除く毎日開催可能
【時 間】13:00から15:00の2時間
【料 金】お一人様 2,200バーツ(税サ別)
お二人様　4,400バーツ(税サ別)
※レシピ、修了書、エプロン等含む

事前予約が必要になりますので、詳細はGuest Experience Maker(GEM=ジェム)と呼ばれるバトラーにご相談ください。

【メニューの一例】
■その1
Tom Yam Goong トムヤムクンスープ
Gaeng Keaw Warn Gai グリーンチキンカレー
Kao Neaw Ma Moung マンゴーともち米のスイーツココナッツミルク添え

■その２　“EAT with Six Senses”メニュー　
Banana Blossom Salad with poached duck egg バナナブロッサムサラダポーチドエッグ添え
Pad Thai with crunchy green papaya noodle グリーンパパイヤのパッタイ
Barbecued Banana, honey and coconut ice-cream　焼きバナナ蜂蜜とココナッツアイスクリーム

【注意事項】
-ベジタリアン、ヘルシーメニュー等の特別メニューは実施日３日前までのご予約が必要になります。
-通常のクッキングクラスは、24時間前までにご予約をお願いします。また、ご希望の方は、ご宿泊のご予約の際に同時にお申込みをされることをおすすめいたします。
-キャンセレーションポリシー：ご予約日の3時間前よりキャンセル料が発生します。

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